欢迎光临黄冈旅游网

我们一直在努力
当前位置:首页 > 美食攻略 >

潮汕美食,你愿意学习吗?

日期: 来源:网民收集编辑:黄冈旅游
后台-插件-广告管理-首页/栏目/内容广告位一(PC)
后台-插件-广告管理-首页/栏目/内容广告位一(手机)

小厨房,大学问,一日三餐看似简单,却需要我们用心经营。小食材要巧做,好食材要细做,这样才能色香味营养俱全,接下来,就让我们一起进入今天的学习吧。

反沙芋的做法

返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,吃起来粉滑香甜。

做法:

芋头一个,去皮,洗净切块。

锅里放适量的油,文火烧热,放入芋块,慢慢翻搅。

芋块外层呈现黄金色,而且闻到香喷喷的芋香味道的时候,捞起来备用。

净锅上灶,将白糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒。(白糖和水的比例为2:1)。

大约快速翻炒200多下,一直炒至糖浆起大泡变浓稠。(弄一碗清水,用筷子蘸了糖浆后放入水中,如果看到糖浆在二筷子之间呈胶状,即可关火。)

快速加入芋头翻炒。

炒至糖浆变干,在芋头表面形成沙糖即可。

这里有各地特色美食,这里也有炫酷多样厨艺。每天观看一点点,让你从厨房小白变成五星大厨。如果您有其他疑问,或者有好的美食生活分享给大家,欢迎下方留言,厨男邮箱祝大家开心快乐每一天。

本文图片均来自网络,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!

后台-插件-广告管理-首页/栏目/内容广告位二(PC)
后台-插件-广告管理-首页/栏目/内容广告位二(手机)
后台-插件-广告管理-内容广告位三(PC)
后台-插件-广告管理-内容广告位三(手机)

相关阅读

  • 潮汕美食:鸡笼饺

  • 鸡笼饺【菜名】鸡笼饺【主料】精面粉200克、瘦肉200克、湿香菇30克、虾仁100克、(鱼帝)脯25克、火腿25克、熟笋150克、葱白25克、熟猪油30克。【配料】湿淀粉、精盐、味精、胡椒粉各适量。【做法】1、将面粉
  • 在广东,潮汕美食绝不认输!

  • 有好多潮汕的小伙伴表示潮汕美食绝不服输~那么今天就给大家呈上各式潮汕美食!有人说,广府美食活在电视剧里,而潮汕美食则活在纪录片里。潮汕,中国美食的孤岛今年一开年,《舌尖》团队就又交出了新作品:《风味原产地》,更让人惊喜的是第一站就选择在潮汕地区,而且还一拍就是20集。第
  • 广州超级正宗的潮汕美食指南,跟着吃个遍!

  • 广州早已成为了潮汕人的第二个故乡每个大学里潮汕人都占有一壁江山在公司,8个同事里必定有个潮汕人有潮汕人的地方怎么会少得了吃的?牛肉火锅,生腌打冷,甘草水果,海石花,鹅肉,汤粉,肠粉......广州潮汕地图全攻略,请打包拿走!拜托你拿张纸巾擦口水先。生腌打冷潮汕人对生腌海鲜有着一种难以割舍的情感,鲳鱼、黄鱼、带鱼、九肚鱼、石斑鱼、海鳝、海虾、虾姑、青蟹、生蚝、贻贝、
  • 潮汕美食:潮式葱油饼

  • 【菜名】潮式葱油饼【主料】番薯,面粉,葱珠,精盐【做法】取潮州本土特产番薯,去皮洗净后,上蒸笼蒸熟,压成泥,加入适量面粉、葱珠、精盐,搓揉后做成厚约3厘米的圆饼型,放入五成热的油锅中炸至金黄色即成。【特点】“潮式葱油饼”由于用炸的方法,且原料中加入富含淀粉的番薯,所以
  • 舌尖上的普宁,开扒潮汕美食名镇洪阳的美味小吃

  • 潮汕美食名扬四海,多少海内外潮汕游子,无论走到天涯海角,总忘不掉故乡的味道。故乡的美食总让我们,在无意间,一想起就垂涎三尺,倍感想念。可以说潮汕美食是潮汕文化的一个标志性的符号。今天,小编带您走进潮汕美食名镇——普宁市洪阳镇。洪阳蚝烙蚝烙是家喻户晓的一种
  • 潮汕美食背后有什么样的潮汕文化?

  • 潮汕●美食各个地方的饮食文化的形成,离不开当地人赖以生存的地理自然环境、人文风俗及悠久的传统历史文化。潮汕美食作为潮汕文化的一个部分,它的特点的形成,同样是取决于这些重要因素。潮汕美食与历史文化渊源紧密地结合在一起,形成潮人独特的饮食文化特色。你知道潮汕美食背后有怎样的潮汕文化吗?潮汕美食,就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平
  • 一个鹅头能卖2000人民币?外地人不懂的潮汕美食

  • 2000多一个卤鹅头?外地人不懂,觉得老板可能疯了,但在潮汕人的眼里,一颗卤味老鹅头就是最高贵的美食,“潮汕卤味”它绝对算是潮汕的传统名肴,不仅能上得了台面,而且还能拿来送礼,在潮汕,没有人不爱吃卤味的,大街小巷,随处都可以看到
  • 潮汕美食,吃货必备

  • 说起潮汕地区,你第一个会想到什么?是叱咤风云的商业大亨还是Q弹的潮汕牛肉丸真正的潮汕远不止此,具体有什么呢下面就由小编一一介绍落汤钱用纯糯米制作,美味香甜口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃▼束砂用熟制的花生米+白糖进行煮炼质地松脆,味道香甜,深受赞赏▼甘草水
  • 当潮汕美食碰上潮汕俗语

  • 粽球—食定正知粽是用竹叶包裹,要打开吃了才知道味道,有此俗语。喻事久见人心。苏南薄饼—嘴甜舌滑汕头市澄海区名产小吃,以入口即化,酥香可口为上品。以此喻某人能言善道,善于吹捧。靖海豆楫—好着喉衰着齿揭阳市惠来县名产小吃,香甜可口,但因质地柔韧,牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。意溪饼—大块厚潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼,比其他地方所产的月饼较大块,也较厚。以此喻较
后台-插件-广告管理-内容广告位四(PC)
后台-插件-广告管理-内容广告位四(手机)

热门文章

后台-插件-广告管理-侧边广告位一(PC)
后台-插件-广告管理-侧边广告位一(手机)
  • 潮汕美食,你愿意学习吗?

  • 小厨房,大学问,一日三餐看似简单,却需要我们用心经营。小食材要巧做,好食材要细做,这样才能色香味营养俱全,接下来,就让我们一起进入今天的学习吧。反沙芋的做法返沙是潮州菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头,就是用富含淀粉的芋头
  • 吃自助烤肉服务员一直问你换不换纸?实际是暗示,内行人才会懂

  • 现在随着人们的生活条件越来越好,一家人或者朋友间一起去下馆子已经不是什么新鲜事。而且现在餐饮业的发展也越来越红火,人们可选择的餐馆类型也越来越多。不知道小伙伴们是否有挑花了眼的时候呢?现在有很多自助类型的餐馆深受大家的喜爱,烤肉店就是其中一种。服务员端上新鲜的肉,剩下的就是自己将肉放在炉上进行烤制,一边烤一边吃
  • 当潮汕美食换上洋气的名字后, 逼格竟如此爆表!!!

  • 当这些潮菜换上洋名瞬间感觉逼格高得都要吃不起了…法式秘制浓酱照烧肠粉---肠粉法式田园风情面筋浓汤--粿汁戛纳顶级豆腐白玉糕--豆花塞纳河畔油封牛肉丸子---牛肉丸古拉式传统浓酱盖浇粿条--牛肉炒粿北欧风情精选腌水果---甘草水果潮派自助顶级牛肉高汤料
  • 广州超级正宗的潮汕美食指南,跟着吃个遍!

  • 广州早已成为了潮汕人的第二个故乡每个大学里潮汕人都占有一壁江山在公司,8个同事里必定有个潮汕人有潮汕人的地方怎么会少得了吃的?牛肉火锅,生腌打冷,甘草水果,海石花,鹅肉,汤粉,肠粉......广州潮汕地图全攻略,请打包拿走!拜托你拿张纸巾擦口水先。生腌打冷潮汕人对生腌海鲜有着一种难以割舍的情感,鲳鱼、黄鱼、带鱼、九肚鱼、石斑鱼、海鳝、海虾、虾姑、青蟹、生蚝、贻贝、
后台-插件-广告管理-侧边广告位二(PC)
后台-插件-广告管理-侧边广告位二(手机)

最新文章

  • 旅游最应该注意这些,尤其是省钱攻略

  • 当今社会,旅游度假成了热门生活方式,从周边游到出国游,各种旅游行程吸引着人们的目光。生活不只眼前的苟且,还有诗和远方,离了眼前,去追求远方的诗是为了什么呢?旅游的目的和意义又是什么呢?难道眼前的生活真的令人不堪重负吗?远方真的有诗吗?我不明白有些人出去旅游是为了什么,或许只是看看外面的风景,品尝地方的特色美食,想摆脱千篇一律的生活,想跳出舒适圈,但我想旅游的目的一定是为了自
  • 【广州海珠区最好吃的地方在哪里?吃货必看攻略】

  • 作为一个经常出差的外地人,来琶洲很多次了,每年的广交会都必须来一回,有时也忙里偷闲到处逛逛,所以,熟悉程度虽然不如土生土长的老广,但我可以负责任地说,跟着我去逛琶洲你保证不吃亏,特别是跟我一样经常出差琶洲的老铁们。先说住宿,琶洲因为是商务必争之地,有个琶洲国际会展中心在那摆着,每年大大小小的展会无数,所以周边的酒店价格相对会贵一点,也挺好
  • 【巴士畅游新西兰40天

  • 我们40天的新西兰自由行采取的交通方式是:全程巴士游。周到,安全,舒适,省心、便宜的巴士游,是我们行程的保障。新西兰的公共交通工具中,覆盖面最广,运行线路最密集,费用最低的就是长途巴士。新西兰最大的巴士公司就是InterCityCoachlines(城际长途巴士),在
  • 图解喀什旅游攻略:新疆最西端的城市,老城区像只“卧着的乌龟”

  • 众所周知,新疆分为南疆和北疆。南、北疆以天山山脉为界线,在这一片总面积166万平方公里的土地上,往往北边大雪纷飞、天凝地闭的时候,南边还在围着火炉啃着西瓜。我在新疆前前后后、零零星星地总共旅行了两年,几乎走遍了整个新疆,其中有大约三分之一的时间都花在了南疆的这个城市:喀什。喀什位于我国最西端,周围有中亚、南亚的邻国大约五六个,它们的名字整齐划一,都叫做各种“斯坦”:巴基斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克
  • 甘肃河西走廊自驾游,9天行程全攻略,这么玩就对了

  • 从古老的丝绸之路起点城市西安(西汉时期称长安)开车出发,沿着河西走廊一路向西,抵达古老的佛教文化中心,古代中原王朝的西域边陲敦煌。一路自驾而来,先后跨过了中国人的母亲河——黄河,驶过了绚丽多彩的张掖七彩丹霞,疾驰在瓜州荒凉的戈壁大道上,停驻在世界级景点飞天之城和汉长城的西界玉门关……河西走廊自驾游旅行攻
  • 五一小长假来袭,安全出行千万条,自我防护第一条

  • 五一小长假马上就要到了几个月来在疫情压抑下大家都希望能放松放松能不能出去旅游?旅游扎堆疫情传播风险大不大?蠢蠢欲动想要出门撒欢儿的心如何做好防护?想必是大家这几天最关心的事儿啦~疾控专家冯录召表示:对于大部分近期没有病例报告的地区,“五一”假期出门旅行是比较安全的,但是目前每日仍有
后台-插件-广告管理-侧边广告位三(PC)
后台-插件-广告管理-侧边广告位三(手机)